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钟文轩的手艺照那娇之前的说法，虽说比不上三姐，但也还算不错。做的又都是那娇爱吃的，她不至于说吃不下。
今天的面味道也不错，可她也没吃多少。
宋丰美直接生火，锅里没有倒油，而是直接放入青椒，整只放在锅里。
随着锅中温度的上升，青椒的外皮逐渐有了变化，微黄皱皮隐隐飘散出丝丝焦香。
直接撤去火，让炕好表皮的青椒自然晾凉。
夏日的炎热炕青椒当然还是凉拌的更可口，宋丰美取了个小碗，准备调制灵魂酱汁。
掰几瓣蒜，拍成蒜末加入两勺酱油、一勺醋、一小撮白糖、一点点盐，小半碗水调味搅拌均匀，最后淋上几滴麻油增香。
炕好晾凉的青椒装盆，淋上灵魂酱汁，搅拌几下就大功告成了。
等不及入味，宋丰美端着炕青椒就回了座。
“娇娇，你尝尝这个炕青椒合不�
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